Route 326: 8月 2011

2011/08/30

[BOOK] 食の500年史

食(習慣・文化)の世界史について述べられたもの。もとから世界史を名乗るには分量的に厳しいこともあって、内容は網羅的でもなく、また深耕されているわけでもないがそれなりに面白かった。